Риоха названа вином года №1 по версии винного зрителя

Нью-Йорк, штат Нью-Йорк (11 декабря 2020 г.) — Wine Spectator , ведущий мировой эксперт в области виноделия, сегодня объявил Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 вином года 2020.Полный список 10 лучших теперь доступен на top100.winespectator.com.

Marqués de Murrieta — одна из первых виноделен в Риохе, главном винодельческом регионе Испании. Основанный в 1850-х годах, он сейчас принадлежит и управляется Висенте Далмау Себриан-Сагаррига, который потратил почти четверть века и потратил более 30 миллионов долларов на восстановление и улучшение этого отеля и его вин. Castilla Ygay — это флагман компании Murrieta по розливу напитков. Его выращивают на участке площадью 98 акров, посаженном в 1950 году, и производят его только в лучших винтажах.Винтаж 2010 года — лучший урожай Риохи в этом столетии. Это вино является прекрасным образцом традиционного стиля Риохи, и его следует пить в течение десятилетий. Эта Риоха также демонстрирует, как традиции и инновации могут работать вместе для создания великолепных вин.

Вслед за Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (96 очков, 139 долларов, изготовлено 7500 ящиков), Wine Spectator ’s 10 лучших вин 2020 года:

1. Обер | Виноградник Пино Нуар Сонома Кост УФ 2018 | 95 Очки | 85 долларов | 993 случая | Сонома, Калифорния
2. Сан-Филиппо | Брунелло ди Монтальчино Ле Люсер 2015 | 97 Оценка | $ 90 | 1300 дел | Тоскана, Италия
3. Mayacamas | Каберне Совиньон Маунт Видер 2016 | 96 Оценка | 135 долларов | Сделано 1600 кейсов | Долина Напа, Калифорния
4. Domaine de la Vieille Julienne | Шатонеф-дю-Пап Ле Труа Источники 2016 | 96 Оценка | $ 90 | Сделано 2000 ящиков | Южная Рона, Франция
5. Кистлер | Шардоне, долина русской реки, виноградник Vine Hill, 2017 | 96 Оценка | $ 90 | Сделано 1 979 дел | Сонома, Калифорния
6. Массолино | Бароло 2016 | 95 Очки | $ 53 | Сделано 5 800 кейсов | Пьемонт, Италия
7. Bodega Piedra Negra | Chacayes Los Chacayes 2015 | 96 Оценка | $ 99 | Сделано 3000 дел | Долина Уко, Аргентина
8. Beaux Frères | Пино Нуар Ribbon Ridge Виноградник Бо Фререс 2018 | 95 Очки | 95 долларов | Сделано 3 088 дел | Уилламетт-Вэлли, Орегон,
9. Боллинджер | Шампанское Брют Ла Гранд Анне 2012 | 97 Оценка | 175 долларов | 850 импортированных ящиков | Шампанское, Франция

В результате слепой дегустации, проведенной редакторами Wine Spectator , эти 100 бутылок были выбраны из более чем 15 000 вин.Выборы основаны на четырех критериях: качество (представленное баллами), ценность (отображаемое ценой), доступность (на основе количества дел, изготовленных или импортированных в США) и, что наиболее важно, «X-фактор» — убедительный история вина.

«В этом году список разнообразен: от перспективных брендов и регионов до традиционных хозяйств, исследующих новые направления», — сказал Томас Мэтьюз, исполнительный редактор Wine Spectator. «В течение 2020 года состояние вина оставалось сильным, динамичным и устойчивым.Мы рады представить 100 лучших вин этого года, и чтобы наши читатели могли насладиться ими ».

Также есть шанс принять участие в розыгрыше Wine Spectator, Top 100 Sweepstakes, , предлагая посетителям онлайн-сайта возможность выиграть по одной бутылке каждого из 10 лучших вин в списке этого года.

Полный список 100 лучших будет доступен на сайте top100.winespectator.com 14 декабря, а также в печатном виде в декабрьском номере журнала в газетных киосках с 21 декабря.

О компании Wine Spectator

Wine Spectator — мировой авторитет в области виноделия. Основанный на журнале Wine Spectator, печатном издании, которое насчитывает около 3 миллионов читателей по всему миру, бренд также включает в себя самый полный в Интернете винный сайт ( WineSpectator.com ), мобильные платформы и серию фирменных мероприятий. Wine Spectator исследует мир вина от виноградника до стола, исследуя роль вина в современной культуре и ежегодно публикуя экспертные обзоры более чем 15 000 вин.Материнская компания M. Shanken Communications, Inc. также издает Cigar Aficionado, Whisky Advocate, Market Watch, Shanken News Daily и Shanken’s Impact Newsletter.

50 лучших вин 2020 года

2020 был годом, не похожим ни на какой другой для VinePair, в винной стране и за ее пределами. Но, несмотря на неопределенность, которую принес этот год, а может быть, из-за нее, команда VinePair за последние 12 месяцев попробовала тысячи вин.

Чтобы помочь нашим читателям открыть для себя новые замечательные вина, которые помогут встретить столь долгожданный Новый год, мы представляем 50 лучших вин, которые мы попробовали в 2020 году.

От бутылок с завинчивающейся крышкой, которые можно легко открывать на пикниках вдали от общества, до высококлассных вин, которые могут быть доставлены к нашим дверям, — этот ассортимент отвечает неожиданным потребностям нашего новообретенного образа жизни, связанного с Covid-19.

Не пропустите падение !

Поскольку в течение большей части этого года поездки были ограничены, мы воспользовались возможностью исследовать мир через вино.Мы путешествовали по Европе, останавливаясь в Испании, Греции, Австрии, Франции и, особенно, в Италии. Фактически, три из наших 10 лучших вин в этом году — из Сицилии, региона, который произвел на нас впечатление больше, чем любой другой в этом году.

Южная Африка также впечатлила нас своими предложениями в 2020 году, когда в наш список вошли три вина из этой страны. Это произошло после того, как южноафриканская винодельческая страна особенно сильно пострадала от продолжающейся пандемии, и строгие меры изоляции означали запреты на продажу и распространение алкоголя.С тех пор запреты были сняты, а это означает, что алкоголь, включая вино, теперь можно снова продавать, но некоторым винодельням потребуется много времени, чтобы восстановиться.

Пожары снова опустошили часть винодельческой страны Калифорнии в 2020 году. Огромное влияние, которое это оказало на ее винодельческие регионы и общины, подчеркивает, что употребление вин штата, чтобы насладиться и поддержать его винодельческие регионы, равносильно. Мы съели несколько прекрасных бутылок из Голден Стэйт, от Мерло (извините, «боком») до Пти-Сира, Зинфанделя и Шардоне.Эти подборки показывают, насколько разнообразной и вкусной может быть калифорнийская винная страна.

Мы также продолжали изучать разнообразие менее известных винодельческих регионов Америки и были неизменно впечатлены предложениями Finger Lakes в Орегоне и особенно Вирджинии.

Все вина из этого списка были дегустированы и проверены дегустационной комиссией VinePair. Мы составили исчерпывающий список наших любимых вин в этом году, а затем сократили его до 50 в зависимости от качества, стоимости и доступности в США.С.

Хотя наши обзоры вин помогли составить наш первоначальный список претендентов, выбор здесь включает несколько раундов социально дистанцированной выборки, завершающуюся финальной дегустацией и рейтингом в штаб-квартире VinePair.

Вот 50 лучших вин 2020 года от VinePair, дегустация и оценка.

50. Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc 2019 (20 долларов США)

Винодел Ким Кроуфорд оставил одноименную компанию Kim Crawford Wines, чтобы основать новое предприятие Loveblock, специализирующееся на экологически чистых винах.Этот Совиньон Блан широко доступен и приятен, с ароматом свежескошенной травы, нотами зеленого болгарского перца и сбалансированной кислотностью. Это вино демонстрирует качества, которые прославили Мальборо своим Совиньон Блан.

Рейтинг: 88

49. Weingut Prieler Johanneshöhe Blaufränkisch 2017 (16 долл. США)

Привлекающее внимание австрийское вино Блауфранкиш, вино с хорошей кислотностью и средней глубиной. Он сочный, но пряный, его лучше всего есть охлажденным.За 16 долларов это вино порадует вкус, не нарушая при этом денег.

Рейтинг: 89

48. Sottimano Mate Rosso 2019 (17 долларов США)

Это сладкое и пряное Бракетто — невероятная удача за ваши деньги. Он захватывает вкус и пахнет сладкими десертами, смешанными с травами. Лучше всего охлаждать его в холодильнике и сочетать с любым карпаччо — овощным, мясным или рыбным.

Рейтинг: 89

47. Treleaven Cabernet Franc 2019

Доказательство того, что Каберне Фран может процветать в Нью-Йорке, это вино из региона Фингер-Лейкс имеет манящие ароматы вишни и почвы, а также яркое и сочное во вкусе.Это еще один красный цвет, который лучше всего подавать охлажденным (и в сочетании с бургером).

Рейтинг: 89

46. Cristom ‘Mt. Пино Нуар Джефферсона Кюве 2018 (36 долларов)

Если вы выдержите это несколько лет или пьете сейчас, этот Пино Нуар обязательно понравится. Он обладает плотностью и упругостью, с большой кислотностью и богатой фруктовой сердцевиной. Сочетайте его с уткой, запеченной в меду, или пейте отдельно.

Рейтинг: 91

45. Espectacle del Montsant 2017 (110 долларов США)

Это испанское предложение очень сбалансировано из-за такого высокого содержания алкоголя — 15.То есть крепостью 5%. У него интенсивный вкус черного и черники с легким привкусом присущего этому сорту аромата апельсиновой корки. Танины очевидны, но вплетены в текстуру вина. Это, наряду с его блестящей кислотностью, сохраняет все в гармонии.

Рейтинг: 94

44. Алоис Лагедер «Рифф» Пино Гриджио 2019 (10 долларов США)

Это главный кандидат на ваш новый любимый Пино Гриджио до 20 долларов. Благодаря бутылке с завинчивающейся крышкой, аромату спелых фруктов и яркому вкусу эту бутылку легко пить, и она подходит практически для любого случая — и будет идеальным чемоданом для покупки.

Рейтинг: 91

43. Ridgecrest Estate Grüner Veltliner 2019 (24 доллара США)

Долина Уилламетт — это намного больше, чем просто регион Пино Нуар, и этот Грюнер Вельтлинер является тому подтверждением. Он имеет тонкую глубину и приятную кислотность с ароматами цитрусовых и груши. У него сливочное ощущение во рту и хорошее сцепление с небом. Если вы любите Рислинг, попробуйте эту бутылку.

Рейтинг: 93

42. Eberle Barbera 2018 (36 долларов США)

С сильным влиянием дуба, это фантастическое вино для любителей виски.Он имеет ароматы сладкой выпечки и свежей земли, тонкие танины и мягкий фруктовый центр. Это бутылка, которую нужно декантировать и медленно пить в воскресенье днем, в сочетании с доской для колбасных изделий.

Рейтинг: 91

41. Аделаида Розе 2019 (28 долларов США)

Из Пасо Роблес, Калифорния, это сложное розовое вино по вкусу напоминает красное вино. Фруктовые ароматы компенсируются слоями сушеных трав, в то время как вино захватывает вкус и имеет достаточно глубокий аромат, чтобы сочетаться с декадентской сырной доской, жареной курицей или уткой.

Рейтинг: 94

40. Flowers Sonoma Coast Rosé 2019 (30 долларов США)

Из побережья Сономы, это отличное вино для летнего отдыха. Он очень освежающий и обладает некоторой глубиной вкуса, которая уникальна для розового вина.

Рейтинг: 94

39. Perrier-Jouet Belle Epoque — Fleur de Champagne Millesime Brut 2012 (174 доллара США)

Perrier-Jouët Belle Époque заслуживает места в вашем списке желаний (или списке желаний).Личи, сливочный лимонный творог и хрустящие закваски вызывают восхищение, в то время как это очень хорошо приготовленное и очень питьевое шампанское. Это престижное кюве, которое не так хорошо известно, как другие — например, Krug и Dom Pérignon, — но оно, по нашему мнению, должно быть на вашем радаре.

Рейтинг: 94

38. Beau Rivage Chenin Blanc 2017 (28 долларов США)

Из Кларксбурга, Калифорния, приходит этот слегка терпкий Chenin Blanc, напоминающий тарт-десерт с нарезанными кусочками яблок.Он захватывает вкус минеральностью речного камня, а ароматы зеленого яблока и лайма делают его пикантным и ярким.

Рейтинг: 90

37. Jefferson Vineyards Cabernet Franc 2017 (28 долларов США)

Вина Вирджиния были фаворитами команды VinePair в этом году, и эта бутылка не исключение. Этот универсальный каберне фран восхитителен как в охлажденном виде, так и при комнатной температуре. У него мягкая землистая фруктовая сердцевина и резкий аромат ежевики, а также нотки жареного мяса и треснувшего черного перца.

Рейтинг: 91

36. Gundlach-Bundschu Estate Vineyard Gewürztraminer 2019 (21 доллар США)

Яркие ароматы меда, груши, белых цветов и черного перца поражают нос, за которыми следует пенистое ощущение во рту и яркое небо. Этот Gewürztraminer побережья Сономы — один для любителей сухого рислинга — сбалансированный, пригодный для питья и идеальный аккомпанемент к острым блюдам, таким как горячие крылышки или виндалу.

Рейтинг: 93

35. Bodegas Avancia Godello 2019 (29 долларов США)

Годелло — это испанская белая разновидность, которой не уделяют должного внимания.Если вы никогда не пробовали, начните с этой бутылки. Это вино с ароматом нарезанной груши и букетом белых цветов вызовет у вас жажду, а также как-то утолит жажду. Он живой с яркой кислотностью и текстурой крошечной шипучести. Алкоголь немного высок, поэтому мы рекомендуем сочетать эту бутылку с едой.

Рейтинг: 94

34. Valle dell’Acate Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2015 (21 доллар США)

Пейте и наслаждайтесь этой красной смесью в любое время года.Летом охладите его в холодильнике, и его терпкий и сочный вкус будет звучать с карпаччо из говядины. В холодные месяцы пейте его при комнатной температуре или при комнатной температуре и сочетайте с жареной олениной. В любом случае это вино будет сиять. Он пахнет вишней и свежепереработанной землей, так же как и во вкусе. Он имеет легкое жевательное ощущение, которое может удерживать белок.

Рейтинг: 91

33. Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay 2017 (35 долларов США)

Восхитительно постное, яркое и свежее, это Шардоне из долины Русской реки имеет высокий уровень кислотности; в то время как во вкусе ощущаются богатые фрукты, а также некоторые дубовые и масляные нотки, чтобы уравновесить все.

Рейтинг: 91

32. EnRoute Brumaire Russian River Valley Chardonnay 2018 (42 доллара США)

Ириски, банановые чипсы, ваниль и нужное количество дубовых нот создают в аромате этого смузи и легкого для питья, но сложного Шардоне. Он практически требует сочетания калифорнийских блюд, например, козьего сыра и салата из рукколы с грецкими орехами или курицы-гриль. Как говорит наш директор по дегустации, это вино — «будущее американского Шардоне».

Рейтинг: 94

31.Château Peyrassol Кот-де-Прованс 2019 ($ 35)

Белые цветы и клубника выпрыгивают из стакана, когда вы кружитесь и нюхаете (сделайте это!). Вкус структурированный, слегка подсушивающий, но при этом сочный, фруктовый и освежающий. С дополнительными ароматами влажных камней, белого перца и красных фруктов, это вино, безусловно, было самым выдающимся розовым, который мы пробовали в этом году.

Рейтинг: 95

30. Domaine Carneros от Taittinger Ultra Brut 2015 (46 долларов США)

Закажите этот бенгальский огонь из Напы, когда вы жаждете шампанского, но у вас нет денег на шампанское.Или даже если вы это сделаете. Он начинается с приятного аромата булочки, слоеного теста и мягких земляных фруктов. После этого плотный захват неба с яркими пузырьками и повышенным ощущением кислотности очищает вкус. Пить — одно удовольствие, так что не ждите подходящего момента слишком долго.

Рейтинг: 94

29. Robert Biale Vineyards Black Chicken Zinfandel 2018 (48 $)

Это вино от Robert Biale Vineyards, винодельни в Напе, известной своим зинфанделем, станет отличным подарком для вечеринки на открытом воздухе или вашего следующего барбекю.Он сбалансированный, полнотелый, с нотками дуба и спелой ежевики.

Рейтинг: 93

28. Ferrari Brut NV (25 долларов)

Сделано из Шардоне, выращенного в Доломитовых Альпах, это элегантное игристое вино, которое заставит вас ненадолго отложить шампанское. Он также чрезвычайно доступен по сравнению со своим французским аналогом, а также широко доступен — это означает, что он может быть частью любого праздника или, если вы такие же, как мы, в среду вечером.

Рейтинг: 94

27.Гэри Фаррелл Русская Ривер Селекция Пино Нуар 2017 ($ 39)

Замечательное изображение русской долины реки Пино Нуар. Он безупречно сбалансированный, элегантный, но мощный и не слишком кислый. Он наполняет небо ароматами вишни, белого перца и корицы, доставляя удовольствие до последнего глотка.

Рейтинг: 94

26. Clos Mogador ‘Com Tu’ 2016 (43 доллара США)

Великолепный, приятный для публики красный, мягкий, плавный, с легкой пикантной глубиной.Вкус яркий, с хорошей кислотностью и фруктовым ядром. Он завершается тонким ароматом апельсиновой цедры и запахом корицы.

Рейтинг: 94

25. Iconic Wines Sidekick Merlot 2017 (18 долларов США)

Для тех, кто думает, что им не нравится Мерло: не пропустите. Это великолепное калифорнийское красное вино, состоящее преимущественно из Мерло с 15-процентным содержанием Каберне Фран. Мягкая, мягкая текстура Мерло окутывает вкус, в то время как согревающее ощущение древесного дыма и кедра пронизывает вино, смешанное с треснувшим черным перцем.Мы рекомендуем сочетать это вино с нежирным стейком или жареной курицей. Возможно, вам придется купить эту бутылку в Интернете, но сейчас 2020 год — что нам не доставляют?

Рейтинг: 94

24. Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage Calendes 2016 (34 доллара США)

Превосходный образец Северной Роны Сира, это вино наполнено черникой, дымом и минеральностью. Он очень нежный на вкус и вполне доступен по качеству.

Рейтинг: 94

23. Inama Bradisismo Rosso Veneto IGT 2016 (28 долларов США)

Это вино, которое встречается не часто. Это уникальное сбалансированное сочетание Каберне Совиньон и Карменера. Это глубокое, душевное красное вино поприветствует вас тонким запахом белого перца и трав, омываемым сладкой пикантностью выдержанного бальзамика и терпкостью смородинового варенья. Попробуйте его с жареным ягненком и поблагодарите нас позже.

Рейтинг: 94

22.Long Meadow Ranch Farmstead Cabernet Sauvignon 2018 (33 доллара)

Это самое «Калифорнийское такси». Он сбалансированный, с правильным уровнем кислотности и фруктовым вкусом. Ароматы ванили и дуба присутствуют, но не слишком сильны. Обратите внимание, что вам, возможно, придется купить это вино в Интернете, поскольку оно еще не широко доступно в магазинах. Ожидание того стоит.

Рейтинг: 94

21. Ливио Феллуга Фриулано 2018 (26 долларов США)

Это Фриулано из Фриули-Венеция-Джулия, Италия, щедрое с терпкими фруктами, мягкой кислотностью и легким весом во вкусе.Это зимний белый цвет с парфюмерными цветочными ароматами, за которыми следуют соленые маслянистые нотки во вкусе. Это вино обязательно понравится любителям Шардоне.

Рейтинг: 91

20. Mayacamas Vineyards Chardonnay 2018 (52 доллара США)

Великолепное представление о том, каким полнотелым должно быть на ощупь и на вкус калифорнийское Шардоне. Это большое вино захватывает вкус значительным количеством кислоты и дуба. Но эта интенсивность не подавляет и заканчивается средним послевкусием.Если вы любите великолепное Шардоне, эта бутылка стоит своей цены.

Рейтинг: 91

19. Hermann J. Wiemer Dry Riesling 2019 (21 доллар США)

Нос этого вина полон цветочных, медовых и цитрусовых нот, которые пробудят ваши чувства. Пикантный на вкус, он заставит вас захотеть сочетать его с легкой и острой закуской, например, запеченной рыбой со специями карри. Его пенистая кислотность достаточно живая, чтобы уравновесить фруктовую глубину.

Рейтинг: 94

18.Mullineux ‘Kloof Street’ Old Vine Chenin Blanc 2019 (17 долларов США)

Этот южноафриканский отборный напиток Swartland Chenin Blanc невероятно сбалансирован, отличается высокой кислотностью и небольшой соленостью. Это удивительное соотношение цены и качества, и это еще один сорт, который обязательно понравится поклонникам Шардоне. Оно яркое и свежее, и подойдет для всего жареного, например, рыбы с жареным картофелем.

Рейтинг: 91

17. Chêne Bleu ‘Abelard’ 2012 (80 долл. США)

Из долины Роны, эта смесь Гренаш и Сира начинается с пикантности с запахом черного перца.Немного танинный, но вино теперь пьется хорошо. Ароматы кулинарных трав, таких как розмарин и орегано, а также ягод храбрости, придают этому вину ощущение осени, что делает его идеальным дополнением к праздничной трапезе.

Рейтинг: 94

16. La Cana Navia Albariño 2017 (26 долларов США)

Это прибрежное белое вино порадует поклонников Совиньон Блан своим фруктовым характером и ярко выраженной соленостью, но также предлагает богатство великолепного Шардоне. Его глубина вкуса подчеркивается ароматами груши, жимолости и белого перца.Он прекрасно сочетается с устрицами или лингвини с моллюсками.

Рейтинг: 91

15. Massaya Blanc 2018 (17 долларов США)

Из долины Бекаа, Ливан, это отличное повседневное летнее белое платье с еще более интересной историей. Massaya принадлежит семье Сами Гон, чья семья покинула свою родину в 1975 году во время гражданской войны, оставив свою любимую винодельню. Он вернулся в Ливан в 1992 году, чтобы вернуть имение своей семьи, и теперь выпускает шесть вин ежегодно.Он пахнет лугом и имеет сливочно-цветочный вкус. Он широко доступен и хорошо сочетается с любыми блюдами средиземноморской кухни.

Рейтинг: 90

14. Boekenhoutskloof Semillon 2016 (44 доллара США)

Родом из Франшхука, Южная Африка, этот Семильон не похож ни на что из того, что мы пробовали в этом регионе. (Семильон даже не входит в десятку самых популярных сортов в стране, а когда он выращивается, этот сорт обычно используется в качестве смешиваемого сорта.) Это вино доказывает, что само по себе может быть восхитительным. Оно легкое, яркое, хорошо сбалансированное, достойное возраста, утолит жажду. Благодаря ароматам меда и жареного миндаля он сочетается практически с чем угодно, от легких салатов до тяжелых праздничных блюд. Пришло время большему количеству людей признать удивительные вещи, на которые способен южноафриканский семильон. (Шенен Блан, кто?)

Рейтинг: 94

13. Вентурини Бальдини «Ка» дель Венто «Ламбруско Розато, NV (18 долларов США)

Отложите в сторону свои предвзятые представления о Ламбруско и попробуйте этот итальянский бенгальский огонь.С мягкими терпкими фруктами во вкусе это вино очень сладкое, но при этом не содержит сахарина. Он невероятно удобен для сеансов и обязательно сделает любой случай особенным. Соедините это вино с пиццей или жареной курицей, чтобы действительно вывести его на новый уровень.

Рейтинг: 93

12. Denner Vineyards Dirt Worshiper 2018 (62 доллара США)

Dirt Worshiper — это интерпретация Paso Robles смеси Сира, Вионье и Руссанна в Северной Роне, имеет слегка мясистый характер стиля Старого Света, но добавляет долю дуба Нового Света.Относясь к своему классическому вдохновению, это вино уверенно позиционирует себя как «Калифорния». Он сбалансирован и выразителен. В носу он яркий и землистый, с контрастом трав и яркими фруктовыми ароматами. Эта бутылка с ее острым ароматом с нотками дуба идеально подходит для любого блюда из баранины, хотя вы, возможно, не захотите делиться ею.

Рейтинг: 97

11. Ar.Pe.Pe. Россо ди Вальтеллина 2017 (37 долларов)

Это вино олицетворяет все, что можно любить в Неббиоло.Он захватывает вкус с такой яркой кислотностью, что ароматы вишни переносятся из носа во вкус. Хотя мы обычно ассоциируем Неббиоло с такими регионами, как Бароло, Барбареско и Ланге, этот сорт был выращен на больших высотах альпийской долины в Ломбардии на крутых каменистых почвах, а это означает, что он упорно трудился, чтобы быть прекрасным.

Рейтинг: 93

10. Evening Land ‘Seven Springs Vineyard’ Gamay Noir 2018 (37 долларов США)

Веселый, фантастический выбор из долины Уилламетт в Орегоне, этот Gamay Noir поражает ароматом терпких фруктов и кислой вишни и поражает вкус интенсивной кислинкой и легкой сладостью.Он сочный, терпкий и слегка шипучий, его лучше всего слегка охлаждать и сочетать с загруженным редким чизбургером.

Рейтинг: 94

9. Торнаторе Этна Россо 2017 (23 доллара США)

Поклонники Пино Нуар будут жаждать этого сицилийского красного вина, сделанного на вулканических почвах горы Этна, с его манящими ароматами клубничного джема и земли. Это вино обладает яркой кислотностью и легким таниновым вкусом, что делает его идеальным сочетанием для барбекю. Нечасто можно встретить вино такого качества в этой ценовой категории.

Рейтинг: 94

8. Ферма Саутолд + погреб «All Things Go» 2018 (35 долларов США)

Нет больше «Техаса», чем в этом вине. Он поражает сладко-пряным ароматом ананасовой сальсы и маринованного перца чили. Он захватывает вкус маринованным, острым соленым и пикантным вкусом. Мы никогда не пробовали ничего подобного. Мы не можем придумать лучшего сочетания для тако с карнитасом на вертеле, капающего ананасового сока и кукурузных лепешек, горячих на гриле.(Кто-нибудь сказал TexMex?)

Рейтинг: 93

7. Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Millesime 2012 (85 долларов США)

Это шампанское без дозировки чрезвычайно сбалансировано. Это также винтажное шампанское, то есть оно было произведено из винограда одного урожая, что придает этой бутылке уникальность. Мы считаем, что эта бутылка представляет собой тенденцию в том направлении, в котором движется шампанское — и вино, и этикетка веселые, доступные и запоминающиеся.Louis Roederer — это большой, солидный дом шампанских вин, но это вино показывает, что бренд знает, где находятся его покупатели. А по цене менее 100 долларов это отличная бутылка для вашего следующего особого случая.

Рейтинг: 94

6. Thacher Shell Creek Vineyards Highlands District Valdiguié 2018 (36 долларов США)

Поклонники Пино Нуар и Божоле, желающие выйти за пределы своей зоны комфорта, захотят сделать это своим новым блюдом. Когда-то Вальдиге назывался Напа Гаме, но на самом деле он из южной Франции.Независимо от названия или сходства с другими сортами винограда, это вино доказывает свою ценность с нотами ярких ягодных фруктов, почвы и корицы; яркая кислотность; и баланс. Мы рекомендуем немного охладить эту бутылку и использовать ее с доской для колбас.

Рейтинг: 94

5. Луис Сибра «Ксисто Илимитадо» Бранко 2018 (27 долларов США)

Это португальское вино новой волны, идеально отражающее терруар, в котором оно было произведено. Эта бутылка демонстрирует удивительную ценность вин этого региона и обязательно понравится публике.Обладает яркой кислотностью и минеральностью на носу. Вкус соленый, но цветочный, что делает вино невероятно пригодным для питья. Если вы видите это вино, купите бутылку (или даже ящик) — это отличное вино по отличной цене.

Рейтинг: 95

4. Planeta Frappato Vittoria DOC 2018 (22 доллара США)

Planeta — это семейная винодельня на Сицилии, специализирующаяся на экологически безопасных методах виноделия. Семья производит одни из лучших вин в Италии с тех пор, как Патрисия Тот стала виноделом в 2008 году.Ароматы, такие как лепестки роз, клубника и цветы апельсина, поражают нос, за ними следует мягкая кремовая текстура во вкусе. Один глоток, и этот малоизвестный сицилийский виноград может стать новым фаворитом. Открываясь, это вино продолжает удивлять вкус, привнося новые вкусы и ароматы с каждым глотком. Чтобы получить максимальное удовольствие от этого вина, мы рекомендуем его охладить перед подачей на стол.

Рейтинг: 95

3. Джованни Россо Этна Бьянко DOC 2018 (34 доллара США)

Это вино было произведено на склонах вулкана Этна, действующего вулкана на Сицилии, на семейной винодельне Giovanni Rosso из Пьемонта, специализирующейся на красных винах из Неббиоло.Тем не менее, мы были впечатлены тем, как семья отбирает белые вина на горе Этна на Сицилии, предлагая белое вино бургундского качества без цены белого бургундского. Он чрезвычайно сбалансирован, освежает и обладает отличной кислотностью. С его поцелуем дуба он наверняка станет новым фаворитом любителей Шардоне, которые хотят попробовать что-то новое.

Рейтинг: 97

2. Виноградники Анкида Ридж Пино Нуар 2017 (44 доллара США)

Пино Нуар из Вирджинии? Абсолютно.Из всех вин, которые мы попробовали в этом году, больше всего нас удивило это. Произведенное на очень маленьком семейном винограднике в Амхерсте, штат Вирджиния, принадлежащем мужу и жене, которые делают вино вместе со своим сыном, это Пино выдерживалось в течение 10 месяцев во французском дубе. Вкус красиво цепкий и насыщенный, а послевкусие невероятно яркое и освежающее. Это вино — лучший американский Пино Нуар, который мы пробовали в этом году, и, возможно, он занял бы первое место, если бы его производство не было таким маленьким. Хотя это вино предназначено только для DTC (напрямую к потребителю), всего было произведено всего 140 ящиков, мы настоятельно рекомендуем вам попытаться найти его (и поблагодарить нас позже).

Рейтинг: 97

1. Alpha Estate Vieilles Vignes Single Block Reserve Xinomavro 2016 (37 долларов США)

Расположенный в Македонии на северо-западе Греции, Alpha Estate с 1997 года создает восхитительные, экологически чистые вина. Это вино практически определяет баланс: кислотность почти идеальная, позволяя терпким фруктовым ароматам петь, не подавляя вкусовые ощущения; текстура насыщенная, но освежающая и не слишком танинная; и он обнимает небо нотами фруктов и перца.Со вкусом, похожим на бароло, но по гораздо более выгодной цене, этим вином можно наслаждаться прямо сейчас или выдерживать в погребе еще несколько лет. В любом случае, он обязательно будет незабываемым.

Рейтинг: 97

10 вин штата Нью-Йорк, которые стоит пить сейчас

Нью-Йорк — третий по величине винодельческий штат в стране после Калифорнии и Вашингтона. Тем не менее, он не пользуется заслуженным уважением.

Не то чтобы его числа много значили. Но за последние 20 лет качество вин штата Нью-Йорк стремительно изменилось, особенно в двух ведущих винодельческих регионах, озерах Фингер и Лонг-Айленде.

В частности, «Фингер Лейкс» зарекомендовала себя как ведущий винный регион с прохладным климатом в Соединенных Штатах, с исключительными, красноречивыми рислингами и выразительными, изящными франками каберне в качестве фирменных вин, хотя однажды пино нуар может стать одним из лучших вин. третий ведущий сорт.

Развитие Лонг-Айленда было не таким гладким, с нескольких порывистых стартов в направлении некогда доминирующего стиля Калифорнии с сильными фруктами и слишком большим количеством дуба. Но морской климат Лонг-Айленда затрудняет поддержку этого стиля.В последние годы все больше производителей отказались от ускорения и остановились на более умеренных винах, что, кажется, гораздо больше соответствует тому, что может предложить регион.

Совершая цифровые покупки в некоторых ведущих розничных магазинах Манхэттена, я купил эти 10 нью-йоркских драгоценных камней, пять из которых были найдены на озерах Фингер, а пять — на Лонг-Айленде. Я легко мог бы выбрать еще 10.

Наблюдать за озерами Фингер-Лейкс было особенно интересно. Этот исторический винодельческий регион возник в 19 веке на основе коренных американцев и гибридных сортов винограда.Они были более приспособлены к климату, чем более знакомые сорта винограда vinifera, которые включают практически все известные европейские винные сорта винограда.

Некоторые из этих местных вин стали нарицательными, например, Manischewitz, пресловутое кошерное вино, сделанное из винограда сорта Конкорд.

В начале 1960-х годов доктор Константин Франк, беженец из Украины во время Второй мировой войны, продемонстрировал, что виноград vinifera может выдерживать холодный климат Finger Lakes. В течение следующих нескольких десятилетий его винодельня Dr.Константин Франк и несколько других пионеров виноделия, таких как Герман Вимер, проповедовали достоинства озер Фингер, часто для равнодушной публики.

Но их работа окупилась, особенно за последние 20 лет, когда десятки молодых производителей продемонстрировали, насколько хорошими могут быть вина.

Новая и улучшенная репутация Finger Lakes опирается на такие сорта винограда vinifera, как рислинг и каберне франк, но я предполагаю, что некоторые местные и гибридные сорта винограда, такие как катавба, делавэр и некоторые, в настоящее время не связанные с Finger Lakes, могут в конечном итоге подать иск да и серьезные производители демонстрируют свою состоятельность.

История виноделия на Лонг-Айленде восходит к 1973 году, когда Алекс и Луиза Харгрейв основали первый коммерческий виноградник и винодельню. Для региона, которому меньше 50 лет, прогресс был быстрым, поскольку производители пришли к пониманию местности и того, как лучше всего ее обрабатывать.

Еще многому нужно научиться. Производители Лонг-Айленда все еще определяют, какие сорта лучше всего подходят, и двух моих любимых опытных и опытных производителей уже нет. Shinn Estate было продано несколько лет назад и перешло в состав Rose Hill Vineyards — я еще не видел и не пробовал вина — а Southold Farm and Cellar были вытеснены из-за спора о зонировании.

Тем не менее, мне очень нравятся вина Лонг-Айленда. Помимо пяти продюсеров в моем списке, обратите внимание на Macari, Bedell Cellars, Anthony Nappa, McCall и Lenz.

From the Finger Lakes также обратите внимание на Константина Франка и Германа Дж. Вимера, оба под новым руководством, Forge Cellars, Empire Estate, Keuka Lake и Lakewood.

И последнее: в эпоху, когда вина во всем мире часто содержат 14 процентов алкоголя или выше, девять из этих 10 вин имеют 11 процентов к 12.8 процентов. Только один, онабай, поднимается до 13,3 процента.

Здесь, в произвольном порядке, 10 самых рекомендуемых вин Нью-Йорка.

Red Tail Ridge Finger Lakes Blaufränkisch Martin Family Vineyard 2017 $ 23

Red Tail Ridge, недалеко от Пенн-Ян, штат Нью-Йорк, управляется командой мужа и жены Нэнси Ирелан и Майка Шнелле. Г-жа Ирелан, имеющая докторскую степень в области генетики винограда, занимается виноделием, а г-н Шнелле заботится о винограднике. В то время как Red Tail Ridge производит рислинг и каберне франк Finger Lake, я был особенно заинтересован в их изучении других сортов винограда, таких как терольдего, лагрейн и блауфранкиш.Этот 2017 год свежий и изящный, с пряными нотами темных фруктов и землистостью. Red Tail также делает отличные игристые вина.

Bloomer Creek Vineyard Finger Lakes White Horse Red 2018 $ 28

Bloomer Creek на озере Сенека, любовный труд Ким и Дебры Энгл, долгое время был одним из моих любимых продюсеров в Finger Lakes. Их своеобразный экспериментальный стиль всегда удивляет, а вина являются продуктом кропотливой работы как на виноградниках, так и в погребе.Как и Cheval Blanc, великий Сент-Эмильон, которому White Horse отдает дань уважения, это смесь франка каберне и мерло, примерно 70-30 процентов. Он сбалансированный, соответствующий возрасту, энергичный и пикантный, и всегда имеет большую ценность.

Heart & Hands Finger Lakes Dry Riesling 2019 $ 27

Другая команда мужа и жены, Том и Сьюзан Хиггинс, владеет Heart & Hands на озере Каюга в Finger Lakes, специализируясь на рислинге и пино-нуар. Этот сухой рислинг — смесь нескольких виноградников Finger Lakes и ферментировалась в стальных резервуарах.Он яркий, энергичный и меловой, с освежающим ароматом лайма и трав.

Lieb Cellars North Fork of Long Island Pinot Blanc Estate 2019 $ 19

Пино блан — это, к сожалению, недооцененное вино, которое мне нравится во многих его проявлениях. С момента своего основания в 1992 году компания Lieb Cellars на Лонг-Айленде была стойким сторонником пино блан, и не без оснований. Из года в год это восхитительное освежающее вино для теплой погоды. Он сухой и кремовый, с богатой текстурой и едва заметной углекислотой.Как и многие пино блан, он совсем не яркий, но при этом довольно привлекательный.

Пауманок Северная вилка Лонг-Айленда Minimalist Chenin Blanc 2019 $ 45

Так же, как Lieb Cellars придерживается пино-блан, несмотря на его относительную анонимность, Пауманок был сторонником ченин-блан независимо от моды. Его минималистское кюве изготовлено из старейших виноградных лоз Пауманока Шенин Блан, посаженных в 1982 году и подвергшихся минимальным винодельческим технологиям. Его просто запрессовывают в стальные бочки и оставляют на семь месяцев.Это все, за исключением небольшого количества диоксида серы. В результате получается свежий, насыщенный, цветочный и удивительно легкий при содержании всего 11 процентов алкоголя. Одним словом, мило.

Wölffer Estate Классическое красное столовое вино Лонг-Айленд 2018 $ 20

Для этого красного вина Роман Рот, винодел из Вельфера на Саут-Форке, смешивает каберне совиньон, мальбек, каберне франк и пети вердо — все сорта винограда Бордо. с небольшим количеством пино нуар, красного винограда Бургундии.Что ж, если вы делаете вино на Лонг-Айленде, зачем быть привязанным к традициям Старого Света? Он восхитительный, гармоничный и пикантный, с оттенком лакрицы и достаточным таниновым вкусом, чтобы придать вину форму. Идеально для гамбургеров или чили кон карне.

Овраги Finger Lakes Argetsinger Vineyard Dry Riesling 2016 $ 37

Finger Lakes — лучший источник рислинга в Соединенных Штатах. Из всех рислингов Finger Lakes, которые я знаю и люблю, я не могу придумать лучшего, чем кюве Ravines Argetsinger Vineyard.Это не единственный рислинг, сделанный мужем и женой Мортена и Лизы Халльгрен. Их базовый сухой рислинг по цене 18 долларов или около того — отличная сделка. Но известняковый склон виноградника Аргетсингер на юго-восточном берегу озера Сенека дает виноград дополнительной длины, глубины и резонанса. Если удастся найти бутылку, побалуйте себя.

Channing Daughters Лонг-Айленд Пино Гриджио Рамато 2020 $ 24

Во Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии исторически пино гриджо изготавливали путем мацерации сока винограда с кожурой, насыщенной пигментами.В результате получилось вино медного цвета с оттенком танина, которое сильно отличалось от блестящей прозрачности современного пино гриджо. Этот сорт пино гриджо получил название Рамато. Оно вписывается в модный сейчас жанр апельсинового вина. Эта версия, сделанная Channing Daughters, неустанно экспериментальным производителем South Fork, подвергается относительно короткой мацерации и поэтому почти не содержит дубильных веществ. Но он свежий, живой и манящий.

Натан К . Finger Lakes Cabernet Franc 2020 $ 30

Натан Кендалл делает отличные рислины и пино-нуар к западу от озера Сенека, а также превосходные игристые вина Чепика, созданные в сотрудничестве с сомелье и ресторатором Паскалин Лепельтье.Это его первый каберне-франк, и он великолепен. Он должен быть непринужденным, живым и энергичным, с ароматом и вкусом свежей малины, цветов и землистым меловым подтоном. Мистер Кендалл разливает его в бутылки без каких-либо добавок, так что держите его в прохладном месте и наслаждайтесь.

Виноградники Онабай Северная вилка Лонг-Айленда Каберне Франк Кот-ферментированный 2018 $ 20

Этот франк каберне, коферментированный с небольшим количеством мальбека или кота, как его называют в долине Луары (произносится «ко», получить каламбур?), более традиционно структурирован, чем Натан К.каберне франк. Но он по-прежнему восхитителен — сочный, сбалансированный и слегка танинный, с оттенками лакрицы и красных фруктов. Брюс Шнайдер, винодел-консультант Онабай, также делает отличный каберне франк Finger Lakes под маркой Schneider & Bieler. Попробуйте оба и сравните.

Elevation Ten — Наши вина

Просмотрите нашу коллекцию вин из Кларксбурга, Александровской долины, Эльдорадо и региона Северного побережья Калифорнии.

• 1
• 2
• из
• 2
• ›
• »

На складе

150 долларов США.00

Артикул: 2017 Каберне Совиньон Магнум

В корзину

На складе

30 долларов США.00

SKU: Vin Blanc 2019 г., владелец

В корзину

На складе

28,00 $

Артикул: 2019 Fiano

В корзину

На складе

37 долларов.00

Артикул: 2019 Clarksburg Reserve Chardonnay

В корзину

На складе

38,00

Артикул: Игристое вино Blanc de Blanc (V)

В корзину

На складе

30 долларов США.00

Артикул: 2020 Пино Нуар Розе

В корзину

На складе

45 долларов США.00

Артикул: 2017 Compass Cuvée

В корзину

На складе

75 долларов США.00

Артикул: 2017 Александровская долина Резерв Каберне Совиньон

В корзину

На складе

42 доллара.00

Артикул: 2017 Zinfandel

В корзину

На складе

55,00 $

Артикул: 2017 Fair Play Malbec

В корзину

На складе

42 доллара.00

Артикул: 2017 Каберне Фран

В корзину

На складе

24,00

Артикул: Festivo IV

В корзину

• 1
• 2
• из
• 2
• ›
• »

15 лучших красных вин для питья в 2021 году

Лучший результат: Louis Latour Château Corton Grancey at Vivino

Этот пино нуар также является шедевром текстуры с аппетитной кислотностью и цепкими танинами, напоминающими кедр.

Лучший калифорнийский красный: Чарльз Круг Каберне Совиньон 2017 в Дризли

Этот урожай 2017 года, собранный на пяти участках в Юнтвилле, имеет невероятно скромную цену и безупречную родословную.

Лучший органический продукт: Ларкмид 2016 Каберне Совиньон из долины Напа в Вивино

Коллекционеры Каберне должны запасать вина из этого урожая 2016 года, которые обладают высокой естественной кислотностью из-за умеренного вегетационного периода.

Лучший Пино Нуар: Виноградники Фрэнк Фэмили Карнерос Пино Нуар 2018 в Дризли

Этот релиз 2018 года представляет собой насыщенный пино-нуар с яркими красными фруктами, глубокой концентрацией, устойчивой кислотностью и сильными танинами.

Лучший новозеландский красный: Felton Road Pinot Noir Calvert 2018 at Vivino

Глубокое сливочное вино с мясистым ароматом красных ягод, сушеной вишни, слегка пыльными танинами и послевкусием с оттенком мокко.

Лучший австралийский красный: Penfolds 2017 Bin 389 South Australia Cabernet Shiraz at Drizly

Эта недорогая бутылка из крупнейшего винодельческого хозяйства Австралии содержит 54% каберне совиньона и 46% шираза.

Лучший красный аргентинский: Achaval-Ferrer Quimera 2014 в Дризли

Наполненное фруктами ежевики и чудесными специями, это вино интенсивно концентрировано со слоями компота из черной вишни, соленого темного шоколада и кедровых специй, переплетающихся с ванилью и гвоздикой.

Лучший испанский красный: Vega Sicilia Único 2009 на Vivino

Десять лет создания, этот винтажный купаж 2009 года выдерживается шесть лет в дубе перед розливом в бутылки и еще четыре года выдерживается в бутылке перед выпуском.

Лучшее соотношение цены и качества Бордо: Barons de Rothschild Legende Bordeaux Rouge 2016 в Дризли

Это вино, заправленное красными ягодами, теплым компотом из лесных ягод, ванилью, землей и сладкими дубовыми специями, стоит чуть меньше 20 долларов.

Лучшее соотношение цены и качества на французском языке: Chêne Bleu Abélard 2011 в Vivino

Мягкие, шелковистые, удлиненные танины поддерживают множество ароматов, от теплой корицы и коричневых сахарных специй до красных ягод карри, присыпанных пудрой, с щедрыми ложками черной вишни и красной лакрицы.

10 лучших консервированных вин прямо сейчас

Даже в то время, когда мы гоняемся за тенденциями в области виноделия, как дети в погоне за следующей яркой, блестящей игрушкой, популярность консервированного вина произошла быстро. Всего несколько лет назад многие в индустрии все еще считали это явление в лучшем случае преходящим увлечением. Но, судя по постоянно растущему ассортименту высококачественных банок, заполняющих полки магазинов, единственное, что удивляет сегодня в этой категории, — это то, насколько она стала разнообразной.

Итак, как мы сюда попали? По общему мнению, эта история начинается в 2004 году, когда Фрэнсис Форд Коппола представил Sofia Mini, одноразовый бенгальский огонь (в комплекте с китчевой липкой соломкой), который помог инициировать модель массового рынка, которая будет характеризовать пространство в течение следующего десятилетия.Только в 2010-х годах, когда к нам присоединилась группа первых последователей — в частности, Underwood Cellars от Union Wine Company, впервые запущенная в 2013 году, наряду с такими проектами, как Nomikai, аффилированная с Ryme Cellars, и Vinny Томаса Пастушака — это понятие винных банок премиум-класса начали набирать обороты.

Однако успех этих первых усилий не мог предсказать наводнение проектов, возникшее за последние несколько лет. Одновременно с появлением натурального вина, эта категория превратилась в полный спектр стилей, взятых со всех страниц книги постмодернистских винных пьес.Столкнувшись с этим избытком выбора, потребители оказываются в знакомой затруднительной ситуации: а именно: как выделить примеры, которые стоит пить, от тех, которые существуют просто для того, чтобы нажиться на тенденции.

Подходящим теплым июльским утром в Нью-Йорке ко мне присоединилась Талия Байокки, главный редактор PUNCH; Элиза Кристен, винный директор Lilia and Misi; Цванн Грейс, винный директор Olmsted и Maison Yaki; и Мигель де Леон, винный директор Pinch Chinese. Вместе мы попробовали более 40 сортов вин, от пет-ната до пикетта, и составили список, по крайней мере, из пяти вин, которые мы будем счастливы пить в любой день недели.У нас были проблемы с удержанием 10

Для группы вин, предположительно не предназначенных для размышлений, эти выборы вызвали массу философских дискуссий. На протяжении всей дегустации мы постоянно возвращались к одному фундаментальному вопросу: теперь, когда производители консервируют вина всех мыслимых сортов и стилей, каким мы хотим видеть консервированное вино?

На одном уровне ответ кажется простым. Кристен резюмировал это лучше всего: «Если я пью что-то из банки, я хочу, чтобы оно было свежим.Независимо от цвета или стиля, этот формат явно отдает предпочтение ярким, модным утоляющим жажду винам, которые хорошо переносят охлаждение, избегают излишков алкоголя или экстрактов и, прежде всего, обладают избыточной свежестью.

Однако, когда этот основной принцип был установлен, вскоре последовали и другие вопросы. Во-первых, почему можно вино? Мы определили, что этого недостаточно, чтобы любой отдельный образец был объективно хорошим вином; ей нужно было обосновать свою упаковку, особенно с учетом минимальной разницы в стоимости объема между банкой 375 мл и стеклянной бутылкой стандартного размера.«Для меня большой вопрос — как следует употреблять эти вина», — сказал де Леон. «Они должны быть раздавлены на месте или предложить что-то более сложное и интересное, к чему вы относитесь так же, как к серьезной бутылке вина?»

Конечно, нет единственного правильного способа заправить нить в эту концептуальную иглу. Но каждое вино, вошедшее в нашу финальную нарезку, имело успех не только как высококачественное вино, но и, в частности, как высококачественное консервированное вино. Фактически, мы дисквалифицировали несколько вполне респектабельных работ просто потому, что они не смогли убедить нас в своей логике в этом контексте.Это особенно относилось к красным в нашей полете, некоторые из которых казались неуклюже приглушенными или приглушенными. Как заметил Грейс: «Полный рот танинов — это не то, что я хочу от консервированного красного».

Упаковка имела и другие потенциальные недостатки. Учитывая восприимчивость формата к тепловому повреждению, ключевым моментом является хранение самых свежих консервных банок. К сожалению, из-за отсутствия даты сбора урожая или консервирования на этикетке это становится трудно гарантировать. Несколько вин, которые должны были быть размещены, не попали в раздел, потому что на вкус они были «приготовленными» или преждевременно окисленными.

В конце концов, мы были вознаграждены списком, который доказывает, насколько продуманным и всеобъемлющим стал жанр. Какими бы отличными они ни были друг от друга, стоит отметить, что каждое вино, указанное ниже, обладает достаточной глубиной и содержательностью, чтобы удерживать себя в течение еды, занимая некоторую версию этого золотого пятна на диаграмме Венна между сложностью и измельчаемостью, которая, для нас символизирует платонический идеал консервированного вина. Итак, без лишних слов, вот банки, которые этим летом заслуживают места в вашем холодильнике.